Die Geschichte des Weines

überreife Früchte konsumiert, die aufgrund des Gärungsprozesses bereits als Alkohol gelten. Die gezielte Alkoholherstellung jedoch kam etwas später und hat sich in Windeseile über alle Kulturen verbreitet. So hat man bereits in der Mittelsteinzeit mit der Herstellung alkoholischer Getränke begonnen. Damals galt Alkohol als wichtiges Nahrungsmittel. Heute hat man erkannt, dass Alkohol die wohl älteste Droge ist, die damals rege zu religiösen Ritualen konsumiert wurde.

Die Ursprünge des Weinbaus

Der Weinanbau, wie auch die Weinherstellung fanden ihren Ursprung bereits im 6. Jahrtausend vor Christus in Asien. Den Ägypter und Phöniziern konnte man dann ab dem 3. Jahrtausend vor Christus die Weinzubereitung nachweisen. Die Phönizier waren es auch, die den Wein nach Griechenland brachten und somit eine ganz neue Ära in der Geschichte des Weinanbaus einläuteten. So beschrieb bereits der griechische Philosoph Homer ekstatische Fest zu Ehren des griechischen Weingottes Dionysos. Den Griechen taten es die Römer gleich und ehrten den Weingott Bacchus mit ausgiebigen Trinkgelagen. Allerdings galt der Wein bei den Römern nicht nur als Genussmittel, vielmehr erkannte man damals schon, die medizinische Wirkung des edlen Tropfens und wendete ihn deshalb innerlich wie auch äusserlich zu Desinfektions-Zwecken an. Man erzählt gar, dass die Soldaten Cäsars täglich einen Liter Wein trinken mussten, um so allfälligen Infektionskrankheiten vorzubeugen.

Verschiedene Weinsorten

Heute sind Weine Genussmittel und Gesellschaftsgetränk, das zu gutem Essen, beim gemütlichen Beisammensein oder zu besonderen Anlässen konsumiert wird. Italienische Weine, französische Weine, spanische Weine, das Angebot ist kaum noch überschaubar. Gute Weinhändler sind deshalb gesucht. Vina ist ein Weinprofi in Zumikon, der seit über 30 Jahren die anspruchsvolle Kundschaft mit edlen Tropfen ausstattet. Wer sich vom grosszügigen Angebot des Weinkenners überzeugen möchte, aber nicht in Zumikon zuhause ist, kann sich Wein bestellen und direkt nachhause liefern lassen. Ein edler Beringer, ein köstlicher Bordeaux oder ein unverwechselbarer Chardonnay, das Angebot ist umfassend und verlockend. Ein Besuch der Homepage lohnt sich.